Cremet yoghurt a la citronfromage

En cremet og mild tyrkisk yoghurt 10% blev rørt med bl.a. Mascarpone og blev til en lækker morgenmad. Man kan også bruge "retten" som dessert.

1 portion

200 g tyrkisk yoghurt 10%
50 g Mascarpone
1 tsk. truvia el. sukrin+
Skal af 1 øko citron
Saft af ½ citron
Et godt drys vaniljepulver

Rør det hele godt sammen - evt. med en håndmixer - og smag til.
Server med ønsket topping(s), f.eks. citronskal, hakkede paranødder og mandler, hampefrø, bipollen og kakaonibs.

Cremet yoghurt a la citronfromage