Spicy fetadip

Spicy fetadip kan spises, som den er lige fra skålen - synes min datter :) Vi andre nød den til ovnbagt laks med dukkah og bønnesalat med rødløg og feta. Opskriften er fra Jane Faerbers bog "MÆT & SLANK MED LCHF".

4 personer

250 g feta, gerne af gede- el. fåremælk
2 dl creme fraiche 38%
2 fed knuste hvidløg
1-2 spsk. sambal oelek
Himalayasalt og friskkværnet peber

Mos fetaen godt med en gaffel og bland den med de øvrige ingredienser. Smag til.

Spicy fetadip