og laver man den fulde portion, kan halvdelen sagtens tages med på arbejde dagen efter (salat og asparges for sig, bacon for sig og kyllingesalaten for sig, så det hele forbliver sprødt og friskt).
2 portioner
2-300 g pocheret el. stegt kyllingekød, skåret i tern
6 cherrytomater, skåret i halve el. kvarter
5 spsk. bearnaise-mayo
Salt og friskkværnet peber
8-10 blade hjertesalat
6-8 grønne asparges, blancherede og skåret i mundrette stykker
100 g sprødstegte bacontern
Bland kyllingetern, tomatstykker og bearnaisedip og smag til med salt og friskkværnet peber. Fordel blandingen på salatbladene, læg asparges ovenpå og drys til sidst med bacon.
 |
| Kyllingesalat med bacon |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar