Fat bombs

Åh, hvor er de lækre de cremede og mættende fat bombs à la choko-kokos-bidder.
Og som Xenia skriver, kan man (læs jeg) ikke spise hele produktionen på en gang
- en enkelt el. to, så er jeg mæt og glad :)

36-46 stk., alt efter formenes størrelse

150 g smør

150 g kokossmør/creamed coconut (el. kokosolie, nøddesmør el. smør)

100 g chokolade 85%

100 g kokosmel

20-25 dråber stevia

Smelt smør, kokossmør og chokolade over vandbad. Rør kokosmel i og smag til med stevia. Kom massen i chokoladeforme el. isterningbakker og sæt på køl, til massen er stivnet. De "små" fat bombs er så fede, at de nemt slipper alm. plastikforme.
Kan opbevares både på køl og i fryser.

De næste gange skal der eksperimenteres med nøddesmør, vanilje, citron, lucuma, hindbær, lakrids og ...

Fat bombs