Nougat

Nougat er gudespise, og sammen med marcipan og mørk chokolade får man ikke mindre end himmerigsmundfulde... :) Opskriften har jeg fra en LCHF gruppe på FB.

150 g mørk chokolade 70-85%
200 g hasselnøddesmør
Evt. ½-1 spsk. sukrinmelis

Smelt chokoladen over vandbad, rør hasselnøddesmør i og smag eventuelt til med sukrinmelis. Fyld massen i en form beklædt med husholdningsfilm og sæt på køl, til nougatten er stivnet.

Nougat

Noget af min nougat blev til fyld i marcipankugler, der blev dyppet i chokolade og drysset med hasselnøddeflager. Resten skal bruges til kransekage til nytårsaften.