Hokkaido-smoothie

Denne Hokkaido-smoothie er blevet et elsket eftertræningsmåltid (suppleret med et æg el. proteinpulver) og selv knægten, der synes, den smager underligt, drikker den. Jeg synes om både konsistens og smag; sidstnævnte minder om brunkager/jul :) Opskriften kommer herfra.

Et STORT glas

2,5 dl Hokkaidopuré
1-1,5 dl kokosmælk
½ frossen banan el. 1 spsk. yaconsirup
Skallen af 1 øko appelsin og saften af ½ appelsin
Et lille stykke frisk ingefær (svarende til 1-2 tsk.)
1-2 tsk. brunkagekrydderi el. kanel
En håndfuld isterninger

Kom det hele i en blender og blend det godt sammen. Smag til og server.

Hokkaido-smoothie