Kylling i fad med pesto, tomat og ost

En tidlig morgen hos mor og far (endnu liggende i sengen), så jeg på FB en opskrift på en meget nem gang kylling i fad, og det blev dagens meget lækre og smagfulde aftensmad.

4-6 personer

6 kyllingefileter
1 glas grøn pesto el. hjemmelavet pesto
5-6 tomater, skåret i skiver
150-160 g revet ost, jeg brugte Gouda

Tænd for ovnen på 180 grader varmluft. Smør et ovnfast fad og læg kyllingefileterne i det i et lag. Smør kyllingefileterne med pesto og læg tomatskiver ovenpå. Top med revet ost og bag i ovnen i 25-30 min. Server evt. med en god mos, da der er rigeligt med sovs i fadet.

Kylling i fad med pesto, tomat og ost - og bønnefritter