Smoothie

Jeg har drukket rigtigt mange smoothies i min kernesunde periode, men i forhold til LCHF indeholder de desværre for mange kulhydrater og for lidt fedt, og dermed mætter de ikke længe nok. Denne smoothie fra Madbanditten er dog en ok. LCHF smoothie og holdt mig mæt i mere end fire timer.

1 smoothie

1 dl frosne blåbær (helst de små og næsten sorte)
3 frosne jordbær
3 frosne el. friske broccolibuketter
Revet skal af en øko appelsin/citron/lime
1-2 spsk. frisk persille/mynte/basilikum
1 æg
1 dl kokosmælk
1 spsk. kokosolie
1 tsk. chiafrø
Et stort nip vaniljepulver
Evt. 1 tsk. yaconsirup

Blend alle ingredienser og drys eventuelt med lidt hampefrø og bipollen.

Smoothie