Brændte mandler

Hvorfor har jeg dog ikke lavet brændte mandler før? De er virkeligt nemme at lave, og de smager SÅ godt. Så godt at de skal stilles laaangt væk for at vare mere / holde længere end 10 min....
Opskriften har jeg fra Madbanditten.

200 g mandler
3 spsk. kokossukker
1 spsk. Ceylon kanel
1-2 spsk. vand

Tænd for ovnen på 150 grader.
Hæld det hele på en pande, varm op og rør godt rundt, til vandet er fordampet, og sukker og kanel sidder på mandlerne. Fordel mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir og tør mandlerne i ovnen i ca. 20 min.

Brændte mandler