Mandelgrød

Endnu en kold grød er prøvet af, og den smagte skønt og mættede godt. Grøden er ikke sød, så man kan eventuelt tilsætte lidt sødning el. servere den med en sød topping.
Jeg nød grøden med æblecurd og kakonibs. Inspiration fik jeg her og der :)

1 person

1 håndfuld søde mandler, jeg bruger spanske
4 spsk. hørfrø
½ tsk. vaniljepulver
1 spsk. kanel
Vand

Put mandler, hørfrø, vaniljepulver og kanel i en skål. Dæk blandingen med vand, rør godt rundt, dæk skålen til og stil på køl til næste morgen. Blend grøden og smag evt. til med lidt sødning. Server med ønsket topping.

LCHF venlig mandelgrød